Il nostro blog per la condivisione di ricette.
Promosso da youdreamitaly.com
Ultime dal blog
-
Polipetti affogati
Ciao e ben ritrovati. Oggi facciamo i polipetti affogati o, come li chiamano a Napoli, i purptiell affugat! Un altro favoloso piatto a base di pesce della tradizione gastronomica campana. Una ricetta facile,...
-
Spaghetti con la colatura di alici
Un primo piatto facile e veloce, ma con un ingrediente particolare e davvero prelibato come la famosa colatura di alici, tipica di Cetara, piccolo borgo marinaro della Costiera Amalfitana. Ingredienti...
-
Mozzarella in carrozza
Dalla tradizione partenopea la golosissima Mozzarella in Carrozza. Buona cremosa e croccante, ottima come aperitivo, ovviamente con solo con mozzarella di bufala campana.Ingredienti: 2 mozzarelle...
-
Risotto salsiccia e friarielli
Risotto salsiccia e friarielliQuantitàDifficoltàTempo di Preparazione TotaleCosto4 personeFacile20 minuti€5,00Ingredienti:Preparazione:360 g. di riso Carnaroli200 g. di friarielli al naturale3...
-
Calamarata al pesto di friarielli
Calamarata al pesto di friarielliQuantitàDifficoltà Tempo di Preparazione Totale2 personeMedia 15 minutiIngredienti:Preparazione:160 g. di pasta formato Calamarata250 g. di Frijarielli al naturaleun...
-
CHEESECAKE LIGHT
RICETTA PER UNO STAMPO A CERNIERA DA 22 cm Ø - 8/10 PORZIONIINGREDIENTI PER IL RIPIENO:-21O g DI GRANO COTTO CHIRICO-200 g DI ROBIOLA-100 ml DI PANNA LIQUIDA-4 UOVA INTERE (DA SEPARARE)-150 g DI ZUCCHERO-80...
-
Pastiera al cioccolato
Pastiera al cioccolatoIngredienti: 300 g. di farina Caputo150 g. di zucchero150 g. di burro2 cucchiai di cacao amaro3 tuorliPer il ripieno:650 g. di grano cotto Chirico350 g. di ricotta fresca200 g. di...
-
Maccheroni con pancetta, zucchine e porri
Ingredienti:160 g. di maccheroni rigati della Fabbrica della Pasta di Gragnano100/150 g. di pancetta1 porro1 zucchinaricotta salata q.b.50 ml. vino bianco secco2 cucchiai olio e.v.o.sale q.b.pepe q.b. Preparazione:...
-
Peperoni ripieni al tonno
Ingredienti per 2 persone:4 peperoni lunghi4 filetti di tonno sott’olio Delfino1 patata lessa1 cucchiaio di capperi sotto sale1 spicchio d’aglio3 rametti di prezzemolosale q.b.pepe q.b.olio evo q.b.pane...
-
Panzerotti alla scarola
Ingredienti:Per la farcia:250 g. di scarola sott’olio Artigiana3 mozzarelle16 filetti d’acciugaPer la pasta della pizza:500 g. di farina rimacinata Petra 4/5 g. di lievito di birramezzo cucchiaino...
